コミュニティカフェ講座

コミュニティカフェ講座<@羽生>10/31・11/14

地域の交流と力を生み出す場として、「コミュニティカフェ」が注目されています。

コミュニティカフェは、地域の交流ばかりではなく、イベントや情報発信を行うことで地域資源や文化、歴史の継承の場として重要な役割を果たしています。

「カフェに興味がある」「将来カフェをやってみたい」という方はもちろん「少し興味があるけどどんなものか分からない」「コミュニティカフェっていったい何?」という方など、まずは初心者向けのこの講座で学んでみませんか?ドリンクとデザートとともに講師と参加者の皆さんと和気あいあいと交流しながら、楽しくまなびます。

 

<カリキュラム(全3回)> ※各回にはドリンクとデザートがつきます!

第1回 1017()  「コミュニティカフェとは?:代表事例から学ぶ」 申込終了

全国のコミュニティカフェの代表事例からコミュニティカフェについて学ぶとともに、具体的なイメージづくりを行います。

第2回 1031日(土)  「実際の運営はどうなの?:カフェ事業者から学ぶ」申込終了

実際にカフェを立ち上げ運営を行っている事業者を交えて、実際の運営や経営について学びます。

第3回 1114() 「実技編:カフェドリンク・メニューを学ぶ」

コーヒーの潮流や流行、淹れ方の種類を学んだ後、実際にドリップコーヒーを淹れる実技を行います。その後、代表的なカフェメニューについても作り方を学び、実際に作ってみます。

 

<イベント開催日時 (約2時間)>

第1回目:10月17日 (土) 15時00分 申込終了

第2回目:10月31日 (土) 15時00分 申込終了

第3回目:11月14日 (土) 15時00分

 

<場所>

ユーキッチン

(埼玉県羽生市北3−23−29)

 

<参加費> (1回あたり)

2,000円(受講料)+500円(喫茶・材料費・消費税等込)

※入会金無料キャンペーン中

 

<主催>

地域とカフェとじぶんの学校

 

<申込・お問い合わせ>

地域とカフェとじぶんの学校事務局

mail@ch-cafe.com

上記のメールアドレスへ件名を「コミュニティカフェ講座(羽生)申込」として

①お名前 ②ご住所 ③ご連絡先TEL・メール

をご記入の上、ご返信ください。

ご案内をお送りいたします。