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パフェ(チラシ)

おうちでパフェ講座<@赤坂見附>10/29

子供だけではなく、大人にも大人気のパフェ!一人でも、大勢でも食べたい! でも、「パフェは好きだけど、実際に家で作るとなるとどうやって作ればよいのかわからない…」という人は多いものです。 そこで今回は、どこの家にでもあるコップや手に入りやすい材料を使って「おうちパフェ」を作る講座を開催します!講座では、現役活躍中のパティシエを講師として迎え、初心者でもやさしく楽しく学べます。 講座では、フルーツのカッティングの基礎も同時に学びますので、ホームパーティや急な来客、家族や親せきの集まりなどに重宝する技術が身につきますよ。フルーツがたくさん出回る秋。この機会にぜひご参加ください!

<カリキュラム(全2回)>

第1回 1008()  「フルーツカッティングの基礎と基本のパフェ」※申込終了しました

フルーツカッティングの道具やカッティングのパターン・注意点等の基礎と、いつでも手に入る代表的なフルーツを使ったパフェを作ります。

第2回 1029日(木)  「フルーツの盛り付けハロウィーンパフェ」※申込終了しました

美しく見せるフルーツの単品盛り・複数種類の盛り合わせと、秋に出回る代表的なフルーツを使ったハロウィーンパフェを作ります。

 <イベント開催日時 (約1.5時間)>

第1回目:10月08日 (木) 19時00分 申込受付終了

第2回目:10月29日 (木) 19時00分申込受付終了

<場所>

赤坂見附 徒歩3分 ( 東京都港区元赤坂1-1-7 オリエント赤坂モートサイドビル905)  

<参加費 (1回あたり)>

2,500円(受講料)+500円(材料費・消費税等込) ※2回まとめてお支払いの場合は、 500円割引の5,500円となります。

※入会金無料キャンペーン中  

<主催> 地域とカフェとじぶんの学校  

<申込・お問い合わせ>

地域とカフェとじぶんの学校事務局

mail@ch-cafe.com

上記のメールアドレスへ件名を「おうちでパフェ講座(赤坂見附)申込」として ①お名前 ②ご住所  ③ご連絡先TEL をご記入の上、ご返信ください。ご案内をお送りいたします。

 

コミュニティカフェ講座

コミュニティカフェ講座<@羽生>10/31・11/14

地域の交流と力を生み出す場として、「コミュニティカフェ」が注目されています。

コミュニティカフェは、地域の交流ばかりではなく、イベントや情報発信を行うことで地域資源や文化、歴史の継承の場として重要な役割を果たしています。

「カフェに興味がある」「将来カフェをやってみたい」という方はもちろん「少し興味があるけどどんなものか分からない」「コミュニティカフェっていったい何?」という方など、まずは初心者向けのこの講座で学んでみませんか?ドリンクとデザートとともに講師と参加者の皆さんと和気あいあいと交流しながら、楽しくまなびます。

 

<カリキュラム(全3回)> ※各回にはドリンクとデザートがつきます!

第1回 1017()  「コミュニティカフェとは?:代表事例から学ぶ」 申込終了

全国のコミュニティカフェの代表事例からコミュニティカフェについて学ぶとともに、具体的なイメージづくりを行います。

第2回 1031日(土)  「実際の運営はどうなの?:カフェ事業者から学ぶ」申込終了

実際にカフェを立ち上げ運営を行っている事業者を交えて、実際の運営や経営について学びます。

第3回 1114() 「実技編:カフェドリンク・メニューを学ぶ」

コーヒーの潮流や流行、淹れ方の種類を学んだ後、実際にドリップコーヒーを淹れる実技を行います。その後、代表的なカフェメニューについても作り方を学び、実際に作ってみます。

 

<イベント開催日時 (約2時間)>

第1回目:10月17日 (土) 15時00分 申込終了

第2回目:10月31日 (土) 15時00分 申込終了

第3回目:11月14日 (土) 15時00分

 

<場所>

ユーキッチン

(埼玉県羽生市北3−23−29)

 

<参加費> (1回あたり)

2,000円(受講料)+500円(喫茶・材料費・消費税等込)

※入会金無料キャンペーン中

 

<主催>

地域とカフェとじぶんの学校

 

<申込・お問い合わせ>

地域とカフェとじぶんの学校事務局

mail@ch-cafe.com

上記のメールアドレスへ件名を「コミュニティカフェ講座(羽生)申込」として

①お名前 ②ご住所 ③ご連絡先TEL・メール

をご記入の上、ご返信ください。

ご案内をお送りいたします。